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Schwarzwald Reloaded Vol. 1, Ratgeber von Mario Aliberti
Der Schwarzwald schmeckt köstlich! Forellen, Speck, Kirschtorte, Bibiliskäs – alles lecker! Erst recht, wenn man diese klassischen Gerichte etwas weiterdenkt. Schwarzwald-Forelle mit Dashibutter zum Beispiel. Oder dürfen es zum Bibiliskäs auch mal Morchelrillettes sein? Die 30 besten Köche der Region interpretieren Schwarzwälder Klassiker neu und verraten ihre Lieblingsrezepte. Schwarzwald reloaded eben. Ob vom Grill, als Häppchen vorweg oder als süsses Versucherle danach – beim Studieren dieser Gerichte sollte man den Mund besser geschlossen halten, damit das in den Backen zusammengelaufene Wasser nicht auf die Schuhe tropft. Mehr als 80 Rezepte, die Sie so noch nie gesehen haben. Auf 240 Seiten für 29,80 Euro. Von ganz leicht bis gar nicht so einfach. Vom herzhaften Winter- bis zum locker-flockigen Sommergericht. Und so wie man uns kennt, natürlich wunderschön in Szene gesetzt. Guede!.
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Schwarzwald Reloaded 3Schwarzwald Reloaded 3 , Das neue Heimat-Backbuch von Team Tietge: Schwarzwald Reloaded 3 Weil der Schwarzwald viel mehr zu bieten hat als nur die berühmte Kirschtorte... Backen ist im Trend. Kuchen, Torten, Kekse und Cupcakes sind in aller Munde. Dass der Schwarzwald in diesem Bereich unfassbar viel zu bieten hat, beweisen Fernsehkonditorin Lisa Rudiger und der Offenburger Verlag Team Tietge jetzt mit ihrem neuen Projekt: Mitte Oktober erscheint das neue Heimat-Backbuch als dritter Band der erfolgreichen Kochbuch-Reihe Schwarzwald Reloaded. Das neue Heimat-Backbuch enthält neben einer ausführlichen Backschule mit vielen wertvollen Tipps Rezeptideen für das ganze Jahr: Von süßen Überraschungen zu Ostern über die ganze Palette der im Südwesten üppig wachsenden Früchte bis hin zu Weihnachtsgebäck und Rezepten, die aus einem ordinären Novembertag einen echten Feiertag werden lassen. "Uns geht es darum, Traditionen aufzugreifen, zu bewahren und auch einmal weiterzudenken", sagt Herausgeber Ulf Tietge. Daher gibt klassische wie innovative Rezepte rund um die Schwarzwälder Kirschtorte ebenso wie schnell gemachte süße Minis, Schokoladiges und Beschwippstes. Vom Mini-Guglhupf mit Holunderblütensirup und feinen Rhabarber-Küchle über Hildabrötle und Spekulatius-Tarte bis hin zu Erdbeer-Lasagne und diversen Kirsch-Torten hat das Buch für Anfänger wie für Fortgeschrittene viel zu bieten. "Wichtig ist uns, dass die Rezepte nicht nur gut aussehen oder gut klingen - sondern vor allem, dass sie daheim gut und sicher gelingen", sagt Tietge. Bewusst verzichtet man daher auf allzu exotische Zutaten oder Profi-Werkzeug. "Traditionen und Trends, alte und neue Erinnerungen, Wohligkeit und Wärme treffen in der Backstube aufeinander", sagt Lisa Rudiger, die nicht nur als Patissiere und Konditorin in einigen der besten Hotels Europas gearbeitet hat, sondern seit Jahren auch im SWR immer wieder als Fernsehkonditorin ihr Publikum begeistert und inspiriert. Tietge und Rudiger haben für das neue Schwarzwald-Backbuch Rezepte aus allen Teilen des Schwarzwalds gesammelt und zahlreiche Botschafter des guten Geschmacks für ihr Projekt begeistert. So finden sich in dem fast 300 Seiten starken Werk nicht nur Rezepte von Lisa Rudiger, sondern auch von Anja Spittel, Dorothea Steffen, Walburga Rombach, Marina Wiehl, Mireille Oster, Francesco D'Agostino und der Hoteliers-Familie Müller vom Mummelsee. Das Heimat-Backbuch Schwarzwald Reloaded ist mit einer einer Erstauflage von 6000 Exemplaren geplant und wird ab Mitte Oktober zum Preis von 29,80 Euro überall im Buchhandel erhältlich sein. Es ist der dritte Band der Reihe Schwarzwald Reloaded, bei denen die ersten beiden Bücher als Kochbücher so viele Menschen erreicht haben, dass auch die zweite Auflage schon weitgehend vergriffen ist. ISBN: 978-3-949346-01-9 · Erstverkaufstag: 15. Oktober 2021 Hardcover · 288 Seiten · 29,80 Euro Team Tietge · Offenburg · www.tietge.com/verlag Bei Rückfragen oder für Bestellungen wenden Sie sich bitte an Stephan Fuhrer: Tel. 0781 / 919705-33 oder sf@tietge.com , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20211018, Produktform: Leinen, Redaktion: Rudiger, Lisa~Tietge, Ulf, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Keyword: Backen; Kuchen; Torten, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Tietge GmbH, Verlag: Tietge GmbH, Verlag: Tietge GmbH, Länge: 220, Breite: 276, Höhe: 28, Gewicht: 1523, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 281427429,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schwarzwald Reloaded 3, Gebundene Ausgabe von Dorothea Steffen,Gerhard Volk,Anton Ohnmacht,Walburga Rombach,Marina Wiehl, Tietge, 978-3-949346-01-9Schwarzwald Reloaded 3, Gebundene Ausgabe Von Dorothea Steffen,gerhard Volk,anton Ohnmacht,walburga Rombach,marina Wiehl, Tietge, 978-3-949346-01-9, Seitenanzahl: 28829,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schwarzwald Reloaded Vol. 2, Gebundene Ausgabe von Francesco D'Agostino;Martin Buchleither,Nico Sempf,Steffen Disch,Daniel Fehrenbacher, Tietge,Schwarzwald Reloaded Vol. 2, Gebundene Ausgabe Von Francesco D'agostino;martin Buchleither,nico Sempf,steffen Disch,daniel Fehrenbacher, Tietge, 978-3-9816148-8-6, Seitenanzahl: 28829,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schwarzwald Reloaded Vol. 1, Gebundene Ausgabe von Daniel Fehrenbacher,Mario Aliberti,Francesco D'Agostino;Anton Wagner,Jan Maxheim, Tietge,Schwarzwald Reloaded Vol. 1, Gebundene Ausgabe Von Daniel Fehrenbacher,mario Aliberti,francesco D'agostino;anton Wagner,jan Maxheim, Tietge, 978-3-9816148-6-2, Seitenanzahl: 24029,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Naturpark-Radweg Schwarzwald Mitte/Nord • Schwarzwald Panorama-Radweg, Gebundene Ausgabe von , Esterbauer, 978-3-7111-0118-1
Naturpark-radweg Schwarzwald Mitte/nord • Schwarzwald Panorama-radweg, Gebundene Ausgabe Von, Esterbauer, 978-3-7111-0118-1, Seitenanzahl: 140
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Schwarzwald Reloaded 3, Gebundene Ausgabe von Dorothea Steffen,Gerhard Volk,Anton Ohnmacht,Walburga Rombach,Marina Wiehl, Tietge, 978-3-949346-01-9Schwarzwald Reloaded 3, Gebundene Ausgabe Von Dorothea Steffen,gerhard Volk,anton Ohnmacht,walburga Rombach,marina Wiehl, Tietge, 978-3-949346-01-9, Seitenanzahl: 28829,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schwarzwald Reloaded Vol. 2, Gebundene Ausgabe von Francesco D'Agostino;Martin Buchleither,Nico Sempf,Steffen Disch,Daniel Fehrenbacher, Tietge,Schwarzwald Reloaded Vol. 2, Gebundene Ausgabe Von Francesco D'agostino;martin Buchleither,nico Sempf,steffen Disch,daniel Fehrenbacher, Tietge, 978-3-9816148-8-6, Seitenanzahl: 28829,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Schwarzwald Reloaded Vol. 1, Gebundene Ausgabe von Daniel Fehrenbacher,Mario Aliberti,Francesco D'Agostino;Anton Wagner,Jan Maxheim, Tietge,Schwarzwald Reloaded Vol. 1, Gebundene Ausgabe Von Daniel Fehrenbacher,mario Aliberti,francesco D'agostino;anton Wagner,jan Maxheim, Tietge, 978-3-9816148-6-2, Seitenanzahl: 24029,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Naturpark-Radweg Schwarzwald Mitte/Nord • Schwarzwald Panorama-Radweg, Gebundene Ausgabe von , Esterbauer, 978-3-7111-0118-1Naturpark-radweg Schwarzwald Mitte/nord • Schwarzwald Panorama-radweg, Gebundene Ausgabe Von, Esterbauer, 978-3-7111-0118-1, Seitenanzahl: 14015,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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